


Sous Vide Julabo "Pearl XS"
Dostępność
na wyczerpaniu
Wysyłka:
14 dni
Ocena:
1
(Ilość ocen: 1)





Opis
Cyrkulator Fusionchef Pearl XS Julabo
Cyrkulator wbudowany na wannie 13 l - GN 2/3-150
Z zaworem spustowym
Wskazany maksymalny załadunek ok. 8 kg
Wymiary: 332 x 398 x 374 mm
Waga: 11,8 kg
Cyrkulatory firmy JULABO - Fusionchef Pearl
- sterowanie elektroniczne z dokładnością do +/- 0,1° C
- obudowa ze stali nierdzewnej oraz dodatkowa osłona grzałki, pompy i pływaka
- moc grzewcza 2000W oraz wydajna pompa 14 l/min zapewniają szybkie nagrzanie wody oraz utrzymanie właściwej temperatury w naczyniach o pojemności do 58 l
- sterowanie funkcją temperatury 20-95° C lub czasu - timer
Korzyści techniki sous vide:
- stała jakość produktu podczas gotowania,
- koncentracja aromatów,
- bezstresowa i wydajna praca,
- powtarzalność i dokładność obróbki termicznej,
- minimalizacja ryzyka rozgotowania,
- łatwość przygotowania posiłków,
- wydłużona trwałość bez strat jakości,
- niskie koszty zużywanej energii,
- ekonomiczna technika gotowania,
- mniejsze zużycie przypraw,
- krótszy czas marynowania.
Opinie o produkcie (0)

